Skinny Beef Stroganoff

  • Twitter
  • Pinterest
  • Yummly
  • blanda

Skinny Beef Stroganoff är en lättare version av den klassiska maträtten! Läs vidare för att se hur vi gjorde dessa förändringar!

Skinny Beef Stroganoff använd en hemlig ingrediens för att göra detta till en låg kalori krämig maträtt. Tillsätt ärtor och spenat för extra veggie!

Gott Nytt År! Har du gjort några Nyårslöften? För många kommer resolutionen att leda en hälsosammare livsstil.

jag är allt för hälsosam, men jag är också allt för måttlighet och smak. Som matbloggare äter jag några ganska fantastiska måltider och jag kommer verkligen inte att dyka upp till en Toppkockrestaurang och avvisa en tallrik krämig, dekadent och rik mat.

Skinny Beef Stroganoff recept-snabbt, enkelt att göra, beef stroganoff, det är familjevänligt och skär ner på kalorier genom att använda yoghurt istället för grädde eller gräddfil. Tillagda ärtor och spenat gör denna nötköttstroganoff bäst!

men hemma försöker jag göra några måltider på den ljusare sidan utan att offra smak. Ange en av världens mest kända komfort måltider: krämig nötkött Stroganoff.

Skinny Beef Stroganoff är en maträtt som gör att du känner dig nöjd utan att känna dig skyldig. Tricket är att använda yoghurt istället för tung eller gräddfil.

jag använder yoghurt i många av mina rätter, som Butternut Squash Soup och Harissa Chicken Kabobs, för att lägga till krämighet och fukt utan mycket kalorier. Den har också en liten tang som ger sofistikering till smakprofilen.

faktum är att det kan ersättas i många recept som använder gräddfil eller majonnäs.

Skinny Beef Stroganoff använd en hemlig ingrediens för att göra detta till en låg kalori krämig maträtt. Tillsätt ärtor och spenat för extra veggie! # beefstroganoff www.savoryexperiments.com

jag såg först detta recept i Cooking Light Magazine, men kände att det behövde mer grönsaker, så jag lade till ärtor och spenat. Egentligen kräver originalet en liten mängd grädde, men med tjockleken på vanlig yoghurt kunde jag utelämna allt tillsammans.

äggnudlarna är ingen äggula, så att jag kan ha själs lugnande pasta utan ånger. Jag hoppas att du njuta av min magra nötkött Stroganoff så mycket som jag gör!

Skinny Beef Stroganoff recept-snabbt, enkelt att göra, beef stroganoff, det är familjevänligt och skär ner på kalorier genom att använda yoghurt istället för grädde eller gräddfil. Tillagda ärtor och spenat gör denna nötköttstroganoff bäst!

om du gillade det här lätta receptet, kolla in dessa andra:

  • ingefära räkor Sallad Wraps
  • grillade Kalkon Zucchini båtar
  • räkor sallad avokado
hälsosam Ranch Dressing

 skål med ranch dressing
du behöver inte oroa dig för de extra kalorierna när du njuter av denna hälsosamma Ranch Dressing. Gjord med grekisk yoghurt och avokado!

Citrongurkvatten (detoxvatten)

 glas citrongurkvatten
tillsätt lite extra till ditt dricksvatten med detta Citrongurkvatten! Det är ett av de bästa detoxvattenrecepten.

citron ingefära vatten

 ett glas citron detox vatten
av alla smaksatta vatten Recept, Detta citron ingefära vatten är en av de bästa! Super uppfriskande och åh så utsökt!

Skinny Beef Stroganoff använd en hemlig ingrediens för att göra detta till en låg kalori krämig maträtt. Tillsätt ärtor och spenat för extra veggie! # beefstroganoff www.savoryexperiments.com

Anslut med salta experiment!
var noga med att följa mig på sociala medier, så att du aldrig missar ett inlägg!
Facebook | Twitter / Youtube
Pinterest / Instagram
få vår gratis 8 dagars e-kurs om hur man blir en bättre hemkock. Anmäl dig här!

hur man blir en bättre hemkock
Skinny Beef Stroganoff använd en hemlig ingrediens för att göra detta till en låg kalori krämig maträtt. Tillsätt ärtor och spenat för extra veggie! # beefstroganoff www.savoryexperiment.com

Skriv ut recept

5 av 4 röster

Spinkig nötkött Stroganoff

Skinny Beef Stroganoff Recipe-snabb, lätt att göra, nötkött stroganoff, som är familjevänlig och skär ner på kalorier genom att använda yoghurt i stället för grädde eller gräddfil. Tillagda ärtor och spenat gör denna nötköttstroganoff bäst!
Förberedelsetid10 minuter
Tillagningstid 15 minuter
Total tid25 minuter

kurs: huvudrätt, huvudrätt
köket: ryska
nyckelord: nötkött stroganoff

portioner: 4
kalorier: 660kcal
författare: Jessica Formicola

ingredienser

  • 2 pund ryggbiff trimmad och tunt skivad över kornet
  • 3 matskedar mjöl uppdelat
  • 2 matskedar extra jungfruolja
  • 1/2 kopp sherry eller annat matlagningsvin
  • 1 kopp vitlök hackad
  • 1/2 Tesked svartpeppar
  • 1/2 tesked fint havssalt
  • 1/4 tesked varm paprika
  • 2 koppar svamp
  • 1 1/2 koppar nötkött buljong
  • 1/3 kopp vanlig grekisk yoghurt
  • 3 matskedar scallions skivad diagonalt
  • 1 matsked smör
  • 1 kopp frysta ärtor
  • 1 kopp färsk spenat
  • 4 koppar äggnudlar kokta och lätt smörade (för att förhindra att de fastnar)
  • 2 matskedar platt bladpersilja grovt hackad

instruktioner

  • Värm en stor stekpanna till medelhög värme med 2 matskedar extra jungfruolja. Kasta strimlat nötkött med 2 matskedar mjöl. Tillsätt 1/2 nötkött i pannan, Bryn lätt, ta sedan bort och lägg åt sidan, på lämpligt sätt 3 minuter. Upprepa med återstående hälften. Om stekpannan blir för torr, tillsätt lite mer extra jungfruolja.
  • stänk stekpanna med sherry, skrapa upp alla de bruna bitarna.
  • tillsätt lök, svartpeppar, fint havssalt, paprika och svamp, låt det bruna och minska i 3-4 minuter, men låt svampen behålla sin form.
  • kombinera 1/4 kopp nötköttbuljong med återstående 1 msk mjöl, vispa tills det är jämnt och kombinera sedan med återstående nötköttbuljong. Koka upp till låg koka omrör kontinuerligt och skrapa upp bruna bitar från botten av pannan.
  • när blandningen börjar tjockna, rör i yoghurt, smör, scallions, spenat och frysta ärter. När du kombinerar, tillsätt nötkött tillbaka till blandningen i 2 minuter för att värma upp igen.
  • sked nötköttblandning över kokta äggnodlar och toppa med nyhackad persilja.
  • om du har provat detta recept, kom tillbaka och låt oss veta hur det var!

anmärkningar

anpassad från Matlagningsljus

näring

kalorier: 660kcal | Kolhydrater: 44g | Protein: 62g / Fett: 22g / mättat fett: 7g / kolesterol: 178mg / natrium: 809mg / kalium: 1326mg / Fiber: 4g / socker: 6g / vitamin A: 1305IU / Vitamin C: 24.1 mg / kalcium: 135mg / järn: 6.2 mg

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.