Multistate Surto de Salmonella Typhimurium Infecções Ligadas ao Tomate (ÚLTIMA ATUALIZAÇÃO)

Postado novembro 3, 2006

Surto Resumo

Esta é uma atualização das informações anteriormente lançadas em um multistate surto de Salmonella Typhimurium causado por um único molecular de deformação desta bactéria. Esta infecção não tem relação com a febre tifóide, que é causada por outra bactéria. Pessoas infectadas com Salmonella Typhimurium normalmente têm febre e diarréia que desaparecem após cerca de uma semana.

Como o de sexta-feira, 3 de novembro de 2006 este surto foi causado 183 casos, em 21 estados, incluindo AL (1), AR (4), CT (28), GA (1), (1), KY (19), MA (50), ME (8), MI (2), MN (14), NC (4), NE (1), NH (14), OH (4), PA (3), RI (6), TN (9), VA (3), VT (8), WA (1) e WI (2). Todos os pacientes residem a leste do Rio Mississippi, exceto um residente do Estado de Washington que viajou para o Nordeste dos EUA. Além disso, 2 pacientes infectados pela cepa de surto de Salmonella Typhimurium foram relatados no Canadá, um dos quais viajou para um estado afetado nos EUA.a Idade Média dos pacientes é de 34 anos e 57% são do sexo feminino. A maioria dos pacientes tinha febre e diarréia. De todos os pacientes para os quais os dados clínicos foram relatados, 22 (12%) foram hospitalizados; não houve mortes relatadas.

a maioria dos pacientes adoeceu nas últimas 2 semanas de setembro de 2006. Entre 111 pessoas doentes que forneceram a data em que sua doença começou, 93% adoeceram entre 14 de setembro e 2 de outubro. Este surto não está em andamento e acredita-se que acabou. Atualmente, não há evidências de risco contínuo para o público.

análises preliminares de dados coletados pelos investigadores indicam que os tomates consumidos em restaurantes são os alimentos responsáveis por este surto de infecções por Salmonella Typhimurium. O CDC concluiu que os tomates contaminados associados a este surto foram consumidos ou destruídos e não estão mais no mercado ou presentes na cadeia alimentar. Portanto, não há evidências de risco contínuo, e o CDC não recomenda que os tomates sejam retirados do mercado, nem o CDC aconselha que os tomates sejam evitados pelos consumidores.

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado.