wielostanowy wybuch zakażenia Salmonella Typhimurium związane z pomidorami (ostateczna aktualizacja)

wysłany 3 listopada 2006

podsumowanie epidemii

jest to aktualizacja wcześniej opublikowanych informacji na temat wielostanowego wybuchu Salmonella Typhimurium spowodowanego unikalnym szczepem molekularnym tej bakterii. Ta infekcja nie ma związku z durem brzusznym, który jest spowodowany przez inną bakterię. Osoby zakażone Salmonella Typhimurium zazwyczaj mają gorączkę i biegunkę, które ustępują po około tygodniu.

od piątku, 3 listopada 2006 r.epidemia ta spowodowała 183 przypadki w 21 stanach, w tym AL (1), AR (4), CT (28), GA (1), IN (1), KY (19), MA (50), ME (8), MI (2), MN (14), NC (4), NE (1), NH (14), OH (4), PA (3), RI (6), TN (9), Va (3), VT (8), Wa (1) i Wi (2). Wszyscy pacjenci mieszkają na wschód od rzeki Missisipi, z wyjątkiem rezydenta stanu Waszyngton, który podróżował do północno-wschodnich Stanów Zjednoczonych. Dodatkowo, 2 pacjentów zakażonych szczepem ognisk Salmonella Typhimurium odnotowano z Kanady, z których jeden udał się do dotkniętego stanu w USA. mediana wieku pacjentów wynosi 34 lat, a 57% to kobiety. Większość pacjentów miała gorączkę i biegunkę. Spośród wszystkich pacjentów, dla których zgłoszono dane kliniczne, 22 (12%) było hospitalizowanych; nie odnotowano zgonów.

większość pacjentów zachorowała w ciągu ostatnich 2 tygodni września 2006 roku. Spośród 111 chorych, którzy podali datę rozpoczęcia choroby, 93% zachorowało między 14 września a 2 października. Ta epidemia nie trwa i uważa się, że się skończyła. Obecnie nie ma dowodów na dalsze ryzyko dla społeczeństwa.

wstępne analizy danych zebranych przez badaczy wskazują, że pomidory spożywane w restauracjach są pokarmem odpowiedzialnym za tę epidemię zakażeń salmonellą Typhimurium. CDC stwierdziło, że skażone pomidory związane z tym ogniskiem zostały skonsumowane lub zniszczone i nie są już na rynku ani obecne w łańcuchu żywnościowym. W związku z tym nie ma dowodów na trwające ryzyko i CDC nie zaleca wycofania pomidorów z rynku, ani też CDC nie zaleca, aby pomidory były unikane przez konsumentów.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.