Maine Sea Grant

Maine Seafood Guide-Shark

Isurus oxyrinchus av mark conlin
Shortfin mako hai (Isurus oxyrinchus). Bilde: Mark Conlin, SWFSC Large Pelagics Program

Arter Beskrivelse
Sesong
Status
Regulatory Authority
Harvest Method
Recreational Harvest
Helsemessige Fordeler & Risiko
Kjøpe & Forbereder
Merker
Sertifiseringer
Lenker

►Arter Beskrivelse

Shortfin Mako Isurus Oxyrinchus
Porbeagle Lamna Nasus
Thresher Alopias Vulpinus
Glatt Dogfish Mustelus Canis Canis
Spiny Dogfish
Blå Hai Prionace Glauca
Bonnethead Sphyrna Tiburo
Glatt Hammerhead Sphyrna zygaena

Se Galleri nedenfor

Vill.

Noen 23 arter av hai bor I Gulf Of Maine for hele eller deler av året. Av disse høstes bare en håndfull kommersielt og rekreasjonsmessig for sjømat.

noen haier fanget som bifangst i andre fiskerier kan eksporteres for olje, sendes til prosessanlegg for fiskemel eller selges for kjøtt i USA og i utlandet.

►Sesong

Sommer, når mange haier fra varme, sørlige farvann går bort i Maine-Bukten.

►Status

I Mai 2008 vedtok Atlantic States Marine Fisheries Commission En Interstate Fishery Management Plan For Atlantic Coastal Sharks å utfylle føderale forvaltningshandlinger og øke beskyttelsen av gravide kvinner og ungdommer i inshore barnehage områder. Planen regulerer 40 forskjellige arter av kysthaier funnet på Atlanterhavskysten. Ifølge Den siste national Marine Fisheries Service stock status report, følgende arter har overfiske/overfisket status:

Blacknose hai er overfisket, overfiske skjer.

Mørk hai er overfisket, overfiske skjer.

Scalloped hammerhead er overfisket, overfiske skjer.

Porbeagle er overfisket; overfiske skjer ikke lenger.

sandbar hai er overfisket; overfiske skjer ikke lenger.

►Regulerende Myndighet

Atlantic States Marine Fisheries Commission.
> tilbake til toppen

►Høstmetode

Krok og snøre, også fanget som bifangst i trålfiske og garnfiske. Se fartøy og utstyr guide for mer informasjon.

►Fritidshøst

Sportsfiske er tillatt fra et fartøy med En Atlanterhavsflyttende Arter (HMS) fisketillatelse. Minste størrelse er 54 tommer, rett gaffellengde. For tillatelser og gjeldende fiskeregler besøk National Marine Fisheries Service Permit Shop Eller ring 1-888-872-8862.

►Helsefordeler & Risiko

Hai er en god kilde til vitamin B12, selen og omega-3 fettsyrer.

 gult varselsymbol Haier er store, langlivede arter øverst i næringskjeden, og inneholder dermed forhøyede kvikksølvnivåer. Det er et forbruk rådgivende for hai på grunn av forurensning fra kvikksølv, Pcb, dioksin og andre kjemikalier. Staten Maine anbefaler at gravide og ammende kvinner, kvinner som kan bli gravid, ammende mødre og barn under åtte år ikke spiser noen hai. Alle andre bør begrense hai til to ganger i måneden.

►Kjøp & Forberedelse

Hai «steker» som selges i butikkene, kan ikke indikere arten eller om fisken ble fanget Av Maine fiskere eller landet I Maine. Med mindre markedet eller restauranten får fisk direkte fra lokale fiskere, kan det være vanskelig å fastslå arten eller opprinnelsen.

►Selskaper, Merker Og Etiketter

Ingen.

►Sertifiseringer & Verifiseringer

Ingen.

►Lenker

Ingen.

porbeagle liggende på betong
Bilde: Noaa Porbeagle (Lamna nasus))
 shark head view
Foto: NOAA hodet til en porbeagle hai (Lamna nasus)

bonnethead hai fra side/topp
Foto: D Ross Robertson/Smithsonian Institution Bonnethead hai (Sphyrna tiburo)

bonnethead hai fra siden/under
Foto: D. Ross Robertson / Smithsonian InstitutionBonnethead shark (Sphyrna tiburo))

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.