kosten som har varit en ’nära botemedel’ för psoriasis och eksem drabbade

Hanna Sillitoe LED med psoriasis och eksem i 20 år och försökte allt under solen för att behandla det. Hon var i en sådan vånda att hon skulle gå ut med clingfilm insvept på hennes spruckna, röd-rå hud för att stoppa hennes kläder gnugga mot det. Hennes enda alternativ kvar var att ta ett kemoterapi läkemedel.

men istället började hon experimentera med sin egen antiinflammatoriska diet-byta socker, mejeri, vete, alkohol och koffein för gröna grönsaker, kallpressad juice och kokosnötolja.

39-åringen från Manchester säger att livsstilsförändringen hon antog för fyra år sedan har ”nära botat” henne från de smärtsamma hudförhållandena, vilket orsakar elände för miljontals drabbade. Hon har nu blivit något av en’ skin guru ’ och hävdar att hon kunde rädda NHS miljoner.

Hanna har startat en blogg, publicerat en bok som har sålt 14 000 exemplar och säger att hon har översvämmats med meddelanden från människor runt om i världen som har sett betydande förbättringar med sina hudproblem. Hon har nu gett upp sitt jobb som inredningsarkitekt för att köra retreater för att hjälpa människor medlidande.

både psoriasis och eksem löper i familjer och anses vara kroniska och i stort sett obotliga. Forskning har ännu inte bekräftat en definitiv koppling mellan diet och psoriasis – en autoimmun sjukdom som får immunsystemet att överproducera hudceller, vilket resulterar i förtjockade, röda, skaliga och kliande hudfläckar. Det är erkänt att ibland matallergier kan utlösa eksem. Forskning förra året fann att de vanligaste triggersna som rapporterades av psoriasis drabbade var socker, alkohol, nattskuggor och gluten.

Hanna medger att hon inte är utbildad medicinsk expert (men säger att hon har baserat sina förslag på sund forskning och arbetat med en kvalificerad nutritionist). Hon känner att det är dags att läkare vaknade till den roll diet kan spela under dessa förhållanden, med tanke på de många anekdotiska rapporterna.

här tar jag en titt på några av Hannas dietframgångshistorier.

Hannas berättelse: ’en alkalisk diet gjorde underverk för mig’

Hanna säger att en alkalisk diet rensade hennes psoriasis, eksem och akne inom en månad (foton: Hanna Sillitoe)
Hanna säger att en alkalisk diet rensade hennes psoriasis, eksem och akne inom en månad (foton: Hanna Sillitoe)

”jag känner mig fortfarande hjälplös när läkaren sa till mig att det inte finns något botemedel. Inte en gång föreslogs diet som en potentiell faktor.”

Hanna Sillitoe

Hanna hade eksem som barn och vid 15 utvecklade psoriasis. Hon sa: ”Stress – på grund av tonårsangst, skolprov och en dålig kost – utlöste sannolikt min första flare upp. Jag skulle frukta sommaren och jag skulle koka med långärmade Toppar för att dölja min fula hud. Och obehaget hindrade mig från att sova och från att studera.”

vid 35 års ålder var hennes hudproblem värre än någonsin. Eksem täckte ögonlocken, och plack och guttat psoriasis spridda över hennes armar, ben, bröst, mage och hårbotten.

” återigen var jag stressad genom arbete och jag hade delat med min pojkvän, min diet var dålig, jag var överviktig och jag drack för mycket,” förklarade hon. ”Jag hade provat alla krukor och drycker, badoljor, schampon och duschlotioner med liten effekt. Jag minns att jag kände mig hjälplös när läkaren sa till mig att det inte finns något botemedel. Inte en gång föreslogs diet som en potentiell faktor.

” jag gick tillbaka till min läkare som föreslog att jag försökte metotrexat, ett kemoterapi läkemedel, för att undertrycka mitt immunsystem. Men biverkningarna, som håravfall, magsår och kramper, är ganska skrämmande så jag började leta efter något annat.”

efter att ha utbildat sig om näring bytte hon till en alkalisk diet. ”Färska grönsaker, de flesta frukter, pulser, frön, nötter och filtrerat vatten anses vara alkaliska. I motsatt ände av spektrumet är socker, skräpmat, bearbetade eller raffinerade livsmedel som vitt bröd och pasta, godis, kolsyrade drycker och alkohol sura.

” rodnad och outhärdlig klåda minskade alla inom några dagar. Inom en månad, jag hade rensat min psoriasis, eksem och akne, och förlorade fem sten under de kommande månaderna utan att försöka,” hon sa. ”Jag gick ut i korta ärmar för första gången åldrar.

” jag följer kosten runt 95 procent av tiden, jag skulle bli arg utan den udda behandlingen. Att läka mig själv känns så fantastiskt, allt jag vill göra är att ropa det från taket.”

Sarahs berättelse: ”skillnaden är otrolig’

Sarah Thomas såg en signifikant skillnad i hennes hud efter att ha provat Hannas rekommenderade livsstilsförändringar (foto: Sarah Thomas)
Sarah Thomas såg en signifikant skillnad i hennes hud efter att ha provat Hannas rekommenderade livsstilsförändringar (foto: Sarah Thomas)
kosmetologen säger att UVB - ljusterapi misslyckades med att fungera för henne (foto: Sarah Thomas)
kosmetologen säger att UVB-ljusterapi misslyckades med att fungera för henne (foto: Sarah Thomas)

”läkarna gav mig steroidkrämer men jag var rädd för att använda dem eftersom jag visste att biverkningarna var riktigt dåliga hudförtunning.”

Sarah Thomas

Sarah Thomas, en egenföretagare från Pembrokeshire, Wales, började lida av psoriasis förra sommaren, och igen tror hon att flare upp orsakades av stress.

” det slog verkligen mitt självförtroende, jag låste mig bort i några månader i värsta fall, bara att gå upp till jobbet, ” sa hon. ”Jag klädde mig från topp till tå och täckte mig i foundation. Det var verkligen smärtsamt och jag kunde inte sova på natten.”

hon säger att NHS-väntelistan för behandling var lång så hon hade UVB-ljusterapi privat. ”Efter en sex veckors kurs rensade allt, men då kom det rakt tillbaka så jag hade bara slösat bort mina pengar. dessutom hade jag permanent hudskador och såg åldrad ut.

” läkarna gav mig steroidkrämer men jag var rädd för att använda dem eftersom jag visste att biverkningarna var riktigt dåliga hudförtunning.”

hon upptäckte sedan Hannas bok i November förra året och såg en enorm förbättring inom några månader på kosten. Hon deltog sedan i en av reträtterna i Kroatien. ”Skillnaden är otrolig. Jag har nästan klar hud nu. Jag följer dieten 90 procent av tiden. Jag har udda blossa upp om jag har en dålig helg med mat och dryck umgås men jag får rakt tillbaka på det och jag är bra igen i en dag eller två.”

Feedback från hela världen

Hanna delar på sin Instagram-sida ett urval av före och efter bilder som hon fått från människor som följer hennes diet.

dieten faror i ett nötskal

här är ett urval av mat och dryck Radiant: recept för att läka din hud inifrån rekommenderar drabbade av psoriasis och eksem att undvika:

koffein

teorin: detta sägs stimulera nervsystemet, vilket gör att våra binjurar pumpar ut kortisol, vilket i sin tur kan höja insulinnivåerna. Det sägs att insulin utlöser överproduktion av nya hudceller, det ökar också kroppens inflammationsnivåer, vilket kan förvärra ett befintligt hudtillstånd, vilket får huden att bli rödare och mer svullen.

bevisen: vissa studier hade kopplat kaffe till en ökad risk för psoriasis, men en stor studie av 83 000 kvinnor fann ingen sådan länk.

alkohol

teorin: alkohol tros förvärra inflammation och minska effektiviteten av behandlingen. Det är känt att ha en torkningseffekt på din hud.

bevisen: NHS noterar att dricka alltför stora mängder alkohol är kopplad till psoriasis, även om orsaken till att det inte är klart. Studier tyder på vilken typ av dryck du har gör skillnad. Forskare har involverat det i utvecklingen av discoideksem.

socker

teorin: vitsocker är mycket surt i naturen, vilket främjar inflammation. Livsmedel som socker, godis, glass, vit pasta, ketchup, färdigförpackade snacks och kolsyrade drycker är några av de värsta synderna.

bevisen: Även om det saknas studier om socker och psoriasis, tyder bevis på att det kan leda till en obalans i tarmens bakterier som ger en inflammatorisk reaktion.

bearbetad och skräpmat

 anekdotiska rapporter så att vissa människor tycker att deras symtom på psoriasis utlöses av skräp och bearbetade livsmedel foto: )
anekdotiska rapporter så att vissa människor tycker att deras symtom på psoriasis utlöses av skräp och bearbetade livsmedel (foto: )

teorin: Skräpmat tenderar att vara höga i mättade och transfetter och raffinerade stärkelser och sockerarter, som alla kan främja inflammation.

beviset: återigen saknas det hårda bevis, men det är välkänt bearbetat och skräpmat är högt i kalorier med lite näringsvärde. En studie från 2007 fann en stark koppling mellan viktökning (känd för att utlösa inflammation) och psoriasis.

Nattskuggor

teorin: Vissa människor rapporterar att konsumtion av växter från ”nattskuggfamiljen” — som inkluderar paprika, vitpotatis, aubergine och tomater — förvärrar deras psoriasis. Dessa grönsaker innehåller solanin, en kemisk förening som sägs utlösa smärta hos vissa människor.

bevisen: medan studier inte har bekräftat negativa effekter av nattskugggrönsaker på psoriasis, tyder begränsad forskning på deras inflammatoriska potential.

mejeri

teorin: Allt animaliskt protein är inflammatoriskt till viss del men det är specifikt sura mjölkproteiner som har kopplats till hudproblem.

bevisen: forskare som undersöker sambandet mellan mejeri och inflammation har visat motstridiga bevis.

Gluten

teorin: enligt National Psoriasis Foundation i USA är upp till 25 procent av personer med psoriasis känsliga för gluten, som finns i en rad livsmedel, inklusive bröd, spannmål, pasta, kakor och kakor. Man tror att gluten kan utlösa antikroppar för att bekämpa gliadin, ett av huvudproteinerna i gluten.

bevisen: enligt Mayo Clinic, forskning tyder på att vissa psoriasis drabbade kan vara känsliga för gluten. En studie undersökte psoriasispatienter med förhöjda nivåer av anti-gliadinantikroppar och fann efter en tre månaders glutenfri diet var nivåerna lägre hos 82 procent av deltagarna i studien.

experternas dom

det finns inga vetenskapliga bevis hittills att diet påverkar psoriasis, även om det finns en potentiell hypotetisk förklaring till varför en antiinflammatorisk diet kan påverka huden i viss utsträckning

konsult dermatolog Dr Anton Alexandroff

NHS gör inte specifika dietrekommendationer för personer med psoriasis, utöver att ge råd om en balanserad, hälsosam kost med regelbunden motion som det skulle rekommendera för alla. Det står att detta också kan lindra stress, vilket kan förbättra psoriasis symptom.

Psoriasis Association i Storbritannien säger vetenskaplig forskning har ännu inte hittat en bestämd länk, eller hittat en diet som fungerar för alla, men anteckningar att hålla en matdagbok kan vara till hjälp för vissa. Det föreslår att man äter mat som är känd för att minska inflammation i kroppen i andra inflammatoriska tillstånd som artrit – som Omega 3 – rik fet fisk, nötter och frön-kan ge lättnad.

dess hemsida säger att en del ny forskning har föreslagit att glutenfria dieter kan hjälpa vissa personer med psoriasis men fler studier behövs.

Dr Anton Alexandroff, konsultdermatolog vid BMI The Manor Hospital i Bedford, berättade för mig att det inte finns några hårda bevis för att stödja Hannas diet, men det verkar vara en hälsosam. Han varnade också vissa människor tror att de har eksem när deras symptom är faktiskt celiaki.

”det finns inga vetenskapliga bevis hittills att diet påverkar psoriasis, även om eksem, psoriasis och akne är alla inflammatoriska sjukdomar, så det finns en potentiell hypotetisk förklaring till varför en antiinflammatorisk diet kan påverka huden till viss del” Han sa. ”Det finns andra faktorer som spelar in under dessa förhållanden också.

”när det gäller vete och gluten kan ibland hudförhållanden som kan se ut som eksem faktiskt vara celiaki – så att skära ut gluten från kosten skulle hjälpa till för de människor vars eksem faktiskt är ett symptom på glutenintolerans.

” när det gäller socker och alkohol – för psoriasis är det svårt att säga om psoriasis orsakar viktökning (personer med psoriasis tenderar att inte träna så mycket som det gör ont) eller om fetma predisponerar för psoriasis. Psoriasis är en kronisk inflammatorisk sjukdom och fetma i sig är en kronisk inflammatorisk sjukdom.

”det är också välkänt att socker hos vissa patienter kan göra huden kliande. Jag har hört rapporter från människor som säger att okokt kummin kan hjälpa till att behandla psoriasis.”

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.