전통적인 땅콩 수프를 준비하는 방법? (라파스)

땅콩 수프는 볼리비아에서 가장 맛있고 전통적인 수프 중 하나입니다. 땅콩,쌀,완두콩 및 감자를 기본으로합니다. 그것은 보통 고기 또는 닭고기 조각을 동반합니다.

이것은 볼리비아에서 가장 전통적인 요리법 중 하나이며 높은 칼로리 함량으로 인해 겨울에 이상적입니다. 여기서 우리는 그것을 준비하는 방법을 가르쳐줍니다.

준비:

1. 껍질을 벗 겨 땅콩에 대 한 담가 보자 10 분 크림 혼합물 덩어리 또는 경도 없이 때까지 물 한 컵과 함께 다음 처리.
2. 감자를 껍질을 벗기고 4 개로 자릅니다.

3. 양파,마늘,당근,고추 및 노란 고추를 자르십시오. 기름 한 스푼과 함께 냄비에 20 분 동안 볶는다.

4. 냄비에 국물과 함께 물 3 리터를 끓입니다. 그냥 끓는점 전에 고기를 추가합니다.

5. 첫 번째 끓인 후 야채에 소금,커민,후추 및 파프리카를 넣으십시오. 그런 다음 분쇄 한 땅콩을 넣으십시오.

6. 고기가 부드러워 질 때까지 요리하십시오. 그런 다음 감자와 완두콩을 넣으십시오.

7. 고기 한 조각,감자 튀김 및 파슬리와 함께 깊은 접시에 제공하십시오.

여기에서 준비를 볼 수 있습니다:

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에 의해 게시 됨 Bolivia.com 금요일,8 월 18, 2017

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