마늘 수프 또는 소파 카스텔라 나/수제 레시피

마늘 수프 레시피

마늘 수프 또는 소파 카스텔라 나는 우리 요리의 전형적인 요리법 중 하나이며 할머니의 전설 중 하나입니다. 그 기원은 스페인 전역에 널리 퍼져 있지만 카스티야 와이 르 2009 년에 있습니다. 그것은 몇 가지 재료(그리고 저렴 한),따라서 그것은 제조 법 전후 시간의 요구로 인해 만든,이전 날의 오래 된 빵을 사용 하기 때문에.

이 게시물에서 나는 스페인의 사용의 전형적인 조리법의 일부를 설명합니다. 네트워크를 통해 연구 나는 그들이 배고픈 갈 때 나를 필요와 우리의 할머니와 어머니의 독창성을 실현 한 몇 가지 매우 호기심을 발견했다,의 스페인 및 기타 국가의 역사를 검토 할 수 있습니다,나는 독창성뿐만 아니라 우리의 스페인어 할머니라고 상상하기 때문에.

스페인 요리법

  • 내가 이야기 할 첫 번째 것은 계란이나 감자가없는 감자 오믈렛이라는 이름을 놀라게 한 것입니다. 내가 읽은 바로이 옥수수는 오렌지의 흰색 부분을 복용에 의해 만들어졌다(우리는 항상 쓴 것을 제거 무엇)그리고 담가 둡니다. 이것은 감자를 만들 것입니다. 계란은 4 개의 밀가루,물,약간의 베이킹 소다,후추,기름,소금 및 착색의 혼합물로 대체되어 노른자 색을줍니다. 스페인 전후 및 그 물리게 많은 위장에서 만든 조리법.
  • 하나의 조리법(우리가 지금 매우 좋아하는)은 오징어가없는 정원의 소위 오징어였습니다. 나는 그들이 밀가루 폭행 현재 양파 링이라고 말한다면 당신은 도니는 다르게 놀라게 될 것입니다.
  • 어리석은 계란은 내가 언급 한 모든 것과 마찬가지로 굶주림과 필요의시기에 발생하는 요리입니다. 그들은 하루 전날,약간의 우유,마늘,계란의 빵으로 만든 튀긴 빵 공의 일종이다. 저렴하고 간단한 뭔가.
  • 나는 내일까지 내가 온라인에서 발견 한 오래되고 전후 요리법을 말할 수 있었지만 물고기가없는 부야베스,빵 푸딩,캐롭 쿠바니타,빵 부스러기 수프와 같은 몇 가지를 간단히 인용 할 것입니다. 알 모르 타스 또는 빈곤 수프 마르세. 그들 모두는 필요의 시대에 우리 할머니의 독창성으로 만들어졌습니다.

전통 수프에 대한 다른 조리법

스페인에서 우리는 매우 전통적인 수프 나 크림 조리법의 끝없는 번호를 가지고,우리가 지금보고있는 마늘 수프뿐만 아니라,우리는 양파 수프를 찾을 수 있습니다(그것은 프랑스의 전형이지만),아조 블랑코,좋은 코시도 마 드릴 레(맛있는 수프,예를 들어 스페인 해안의 전형적인 생선 수프.

마늘 수프 또는 소파 카스텔라나(4 명)를 만드는 재료)

  • 8 마늘 정향
  • 전날의 빵 반 덩어리
  • 계란 4 개(선택 사항)
  • 파프리카 드 라 베라 찻 숱가락 추가
  • 1.5 리터의 닭고기 스톡,나는 닭고기 국물과 물 혼합물을 사용합니다.

마늘 스프 만드는 법

1.-이 맛있는 마늘 수프 또는 카스티야 수프를 만들기 위해 우리는 국물을 만드는 것으로 시작할 것입니다. 내 블로그에서 당신은 내가 게시물의 각 반복하지 않기 때문에 쉽게 조리법을 찾을 수 있습니다.
2.-냄비에 갈색으로 변하지 않고 마늘을 데치십시오. 일단 우리가 그 중간 지점에 도착 무엇의 만들어진 하지만 그들은 갈색 시작 우리는 팬을 제거 합니다.

레시피 캐서롤 수프

3.-그 기름에 우리는 달콤한 파프리카 한 티스푼을 볶아 우리를 태우지 않도록 세심한주의를 기울입니다.

카스티야 수프 만들기

4.-그런 다음 조각 또는 조각으로 잘라 오래된 빵을 추가,나는 지방 조각을 좋아한다. 우리는 맛있는 파프리카 맛으로 모든 붉은 기름을 흡수하게합니다.

쉬운 레시피 마늘 수프

마늘 수프 만들기

5.-일단 우리가 이미 볶으면 빵에 넣고 모든 기름을 먹었을 때 닭고기 국물로 덮고 마늘을 수프에 다시 넣으십시오. 10 분 또는 15 분 요리하십시오.

계란없이 계란과 다른 사람을 좋아하는 사람들이있다,나는 계란없이 그것을 좋아한다. 계란을 좋아하는 사람들을 위해,당신은 단순히 3 분 준비를위한 수프 자체에 밀렵해야합니다. 그것은 이미 맛이 있습니다. 그리고 이제 우리는 쉬운 마늘 수프와 전통적인 카스티야 수프를 즐길 수 있습니다.

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