난파선에서 부활 한 세계에서 가장 오래된 맥주를 마시겠습니까?

호주 브루어스,제임스 스콰이어,태즈 메이 니아의 해안에서 발견 된 난파선 안에 발견 된 맥주 병에서 효모로 만든 220 년 된 맥주를 부활 관리.

트레킹은 빅토리아의 90 마일 비치에서 1797 년 시드니까지 발을 들여 놓은 난파선 선원의 발자취를 따라 갔다.

‘난파선 생존자’에일’은 콜카타에서 출발 한 배가 1797 년에 난파 된 후 호주 남부 해안에서 시드니로 걸어 가기 위해 출발 한 난파선 생존자의 이름을 따서 명명되었습니다. 배,시드니 코브라고,운반했다 31,500 럼과 맥주의 리터 그것은 거친 바다에서 손상 태즈 매니아 본토의 북쪽에 난파되었을 때,나중에 보존 및 럼 섬으로 알려지게 될 것 사이에.

맥주는 그 당시 시드니로 운반 맥주의 종류와 유사 제국 포터입니다. 제임스 스콰이어 웹 사이트에 따르면,”이 훌륭하게 흥미로운 양조주는 블랙 커런트의 흙 같은 노트를 제공하는 전통적인 영국식 퍼글 및 브램 링 크로스를 사용합니다. 이 릴리스의 경우,마리스 수달은 사랑스러운 풍부한 맥아 몸을 운전 맥아 법안에 포함되어 있습니다. 영웅은 물론,쾌적한 온난화 감각의 상단에 매운 정향 맛을 구동 난파선 효모입니다. 그 결과 진정으로 독특한 음주 경험을위한 복잡하면서도 부드러운 포터가 탄생했습니다.”

지도는 제임스 스콰이어 맥주를 홍보 제임스 스콰이어

시드니 코브 난파선은 일부 아마추어 다이버에 의해 1977 년에 발견되기 전에,거의 200 년 동안 잊혀진 누워. 이 지역은 역사적인 사이트로 선언되었으며 가능한 경우 신중하게 탐색하고 검색했습니다. 도자기,신발,대포 및 닻은 모두 난파선뿐만 아니라 고대 술이 들어있는 밀폐 된 유리 병에서 자랐습니다. 안전한 코르키지와 시원한 바다 온도는 내용물이 완벽하게 보존되어 있음을 의미했으며,일부 병은 현재 론세스턴의 빅토리아 여왕 박물관에 보관되어 있습니다.

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