Multistate ohnisko Salmonella Typhimurium infekce spojené s rajčaty (konečná aktualizace)

Publikováno 3. listopadu 2006

shrnutí ohniska

Toto je aktualizace dříve zveřejněných informací o multistate ohnisku Salmonella Typhimurium způsobené jedinečným molekulárním kmenem této bakterie. Tato infekce nemá žádný vztah k tyfu, který je způsoben jinou bakterií. Osoby infikované Salmonella Typhimurium mají obvykle horečku a průjem, které vymizí asi po jednom týdnu.

od pátku 3.listopadu 2006 toto ohnisko způsobilo 183 případů ve 21 státech včetně AL (1), AR (4), CT (28), GA (1), IN (1), ky (19), MA (50), ME (8), MI (2), MN (14), NC (4), NE (1), NH (14), OH (4), PA (3), RI (6), TN (9), VA (3), VT (8), WA (2), 1) a Wi (2). Všichni pacienti bydlí východně od řeky Mississippi s výjimkou obyvatele státu Washington, který cestoval na severovýchod USA. Navíc 2 pacienti infikovaní ohniskem kmene Salmonella Typhimurium byly hlášeny z Kanady, z nichž jeden cestoval do postiženého státu v USA střední věk pacientů je 34 let a 57% jsou ženy. Většina pacientů měla horečku a průjem. Ze všech pacientů, u kterých byly hlášeny klinické údaje, bylo hospitalizováno 22 (12%); nebyly hlášeny žádné úmrtí.

většina pacientů onemocněla v posledních 2 týdnech září 2006. Mezi 111 nemocnými, kteří poskytli datum, kdy jejich nemoc začala, 93% onemocnělo mezi 14. zářím a 2. říjnem. Toto ohnisko neprobíhá, a věří se, že je po všem. V současné době neexistují žádné důkazy o přetrvávajícím riziku pro veřejnost.

předběžné analýzy údajů shromážděných vyšetřovateli naznačují, že rajčata konzumovaná v restauracích jsou potravinou odpovědnou za toto ohnisko infekcí Salmonella Typhimurium. CDC dospělo k závěru, že kontaminovaná rajčata spojená s tímto ohniskem byla spotřebována nebo zničena a již nejsou na trhu ani přítomna v potravinovém řetězci. Proto neexistují žádné důkazy o přetrvávajícím riziku a CDC nedoporučuje stažení rajčat z trhu, ani CDC nedoporučuje, aby se rajčata spotřebitelům vyhýbala.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.